Veckans Meny

Vecka 41
5-9 oktober
Lunchen serveras kl. 11:15-13:30
Varmrätt på buffé inkl. salladsbuffé, bröd, kaffe & kaka

Måndag:
Kockarnas favorit: kycklinggryta med sötsur dillsås med ris eller kokt Bjärepotatis

Tisdag:
Ellis goda äggakaka med stekt, rimmat fläsk och lingonsylt

Onsdag:
Ostpanerad kotlettschnitzel med choronsås (tomatiserad bea) och stekt Bjärepotatis

Torsdag:
Wallenbergare på Ellis vis med Markus berömda murkelsås, lingon och hemlagat potatismos

Fredag:
Champinjongratinerad fläskytterfilé med Mickes goda champinjonsås och råstekt Bjärepotatis

Veckans fisk:
Beställs i kassan och serveras till bordet
Panerad spätta med Ellis goda skagenröra och kokt Bjärepotatis

Vecka 42
12-16 oktober
Lunchen serveras kl. 11:15-13:30
Varmrätt på buffé inkl. salladsbuffé, bröd, kaffe & kaka

Måndag:
Mickes goda fläskfilégryta med champinjoner, syltlök & mangochutney.
Serveras med kokt Bjärepotatis

Tisdag:
Stekt strömming med skirat smör, lingon, ärtor och hemlagat potatismos
Alt. Ellis goda pannbiffar

Onsdag:
Stekt kycklingovanlår och kycklingfilé med rödkål, mustig gräddsås och stekt Bjärepotatis

Torsdag:
Ellis goda färsbiffar med kryddig grönpepparsås och stekt Bjärepotatis

Fredag:
Hembankad, panerad schnitzel med bearnaisesås, rödvinssås samt stekt potatis eller pommes

Veckans fisk:
Beställs i kassan och serveras till bordet
Kokt torsk med senapssås och hemlagat potatismos